ОКТЯБРЬ

 «Всё, что мы делаем, нужно,
Честно, усердно и дружно.
Нам без труда не прожить,
Чтобы счастливыми быть.»

(Н. Некрасов)

         В рамках инновационной площадки учащиеся экспериментальной группы под руководством мастера производственного обучения Чвыровой И.Н. в сентябре начале и октябре продолжили работать над раскрытием темы: «Счастье в труде и труд ради счастья».  Организована подготовка к мастер-классу по приготовлению холодных закусок, проведены мастер-классы «Приготовление салата «Оливье», «Кулинария − это интересно», конкурс «Я рисую счастье!».

Поддержала инициативу, продолжила тему труда в профессии повар; пекарь куратор экспериментальной группы Стельмах Ю.В., она организовала и провела в октябре  с будущими поварами; пекарями деловую игру «В ногу со временем», интерактивное занятие “Порядок − Ответственность − Дисциплина».

Интересным завершением месяца стала исследовательская деятельность по проекту «История развития поварского дела. Советская национальная кухня. Топ.10» Исследована таджикская национальная кухня, собран практический материал, разработана презентация по теме исследования.