Октябрь 2023 года для учащихся экспериментальной группы №15 стал насыщенным и увлекательным месяцем, полным интересных событий, праздников и мероприятий.
11.10.2023, учащиеся группы №15 в составе волонтерского отряда колледжа приняли участие в благотворительной акции и посетили престарелых и инвалидов Терюхского психоневрологического дома-интерната; был поставлен музыкальный номер, сделаны фигурки из гипса, которые жители дома-интерната разрисовали вместе с учащимися. Проведенная акция, посвященная дню Пожилого Человека и Дню Матери, явилась ярким примером проявления внимания к одиноким престарелым людям.
13.10.2023, в лаборатории колледжа полным ходом шла подготовка к осенней городской ярмарке. Под руководством опытных мастеров производственного обучения Чвыровой И.Н., Чиркун Е.Г., Цубы С.Г. была организована выпечка кондитерских и кулинарных изделий. Для начинающих пекарей из экспериментальной группы – это хорошая возможность научиться секретам пекарского дела.
14.10.2023, учащиеся экспериментальной группы вместе с заместителем директора по воспитательной работе Гробок О.А., мастером производственного обучения Чвыровой И.Н., педагогом Шпарун М.А. представляли наше учреждение на осенней городской ярмарке выходного дня учреждений профессионального образования «Традициям предков всегда мы верны», которая прошла на площадке у Ледового дворца. Наши учащиеся в составе танцевального коллектива колледжа встречали гостей караваем, жарили блины, реализовывали выпечку. По итогам смотра-конкурса «Мы на ярмарке бывали, пироги там увидали!» наш колледж получил диплом «Самый оригинальный пирог»!
17.10.2023, накануне Международного дня повара наши учащиеся готовились к профессиональному празднику: знакомились с историей создания Международного дня повара, интересными фактами о поварах, готовили праздничную газету. Подготовка к празднику проведена с целью повышения интереса к профессии.
Во второй части дня, 17.10.2023, учащиеся посетили премьеру психологического спектакля «Страшила», которая прошла в актовом зале колледжа. Спектакль поставлен по мотивам повести «Чучело» под руководством педагога-психолога Михальковой Ю.Е. и направлен на сплочение ученического коллектива, профилактику буллинга в молодежной среде.
18.10.2023, в экспериментальной группе №15 повар; пекарь прошел открытый урок по физике профессиональной направленности «Физика за чашкой чая». Учебное занятие прошло в нетрадиционной форме. Цель занятия – через профилирование и использование межпредметных связей решить проблемы активизации мыслительной деятельности учащихся на учебных занятиях, осуществить непосредственную связь с профессией, развивать самостоятельное логическое мышление. Задуманные цели и задачи в ходе занятия реализованы в полной мере. Учащиеся проявили повышенную активность на занятии, а также получили массу положительных эмоций.
20.10.2023, в группе №15 прошла конференция «История развития поварского дела». На конференции говорили о истории кулинарии, поварском деле, обычаях стола – важнейшей части быта, мастерстве приготовления пищи, связи белорусской кухни с кухней других славянских народов. Мероприятие проведено с целью поддержания интереса к профессии.
Жизнь учащихся экспериментальной группы насыщенна и разнообразна. Так, 23.10.2023, в Гомельской областной библиотеке им. Ленина прошла интеллектуальная игра «Что? Где? Когда?», приуроченная Международному дню повара. В упорной борьбе сражались две сборные команды «Адская кухня» и «Верещака». Будущие повара и пекари из экспериментальной группы №15 совместно с третьекурсниками из группы № 35 представляли команду «Адская кухня», а также активно поддерживали игроков в роли болельщиков. Все «Кудесники в белых колпаках» показали отличные знания в области кулинарии, поварского и пекарского дела. С небольшим отрывом 28:26 выиграла команда «Верещака».
25.10.2023, учащиеся экспериментальной группы вместе с мастером производственного обучения Чвыровой И.Н. и куратором Стельмах Ю.В. выступили в команде поддержки участника областного конкурса «Мастер года» Рипин О.В., которая представляла наше учреждение на третьем очном этапе конкурса, который прошел в ГУ «Гомельский областной Дом учащихся и работников учреждений профессионального образования». Ребята и девушки выступали на сцене, представляли презентационную площадку нашего учреждения в холле, активно болели на трибунах. Участие в подобного рода мероприятиях – отличный опыт, который пригодится им в дальнейшем.
26.10.2023, в экспериментальной группе прошло открытое учебное занятие по производственному обучению. Провела занятие мастер производственного обучения Чвырова И.Н. На занятии педагогом были созданы условия для формирования у учащихся профессиональной стрессоустойчивости в условиях производственного обучения, отработки практических умений и навыков. Особое внимание было уделено соблюдению техники безопасности при работе с оборудованием, выработке устойчивых ориентаций на труд и мотивации к труду.
